Travers de porc - Duroc d'Olives

Duroc d'Olives spare ribs

Duroc d’Olives

Travers de porc

Des travers de porc délicieuses.

La commande est prévue pour: vendredi 13 décembre 2024

Vendu par 8 ou 9 kg

Online bestellen kan enkel voor professionals.
Geen professional? Vind het dichtstbijzijnde verkooppunt

Informations:

Conservation	Conserver au réfrigérateur en dessous de 4°C
Durée de conservation	14 jours
Emballage	Sous vide
Numéro d'article	246
Fiche technique	Demande par mail

Cela vous intéressera également

Poitrine de porc avec couenne

Une partie du porc particulièrement succulente et légèrement plus gras

Duroc d'Olives secreto

Secreto

Un délicieux morceau de viande maigre entre l'épaule et le cou.

Saucisse nature

Un saveur intense, relevée par des épices soigneusement sélectionnées

Duroc d'Olives karkassen

Rouge carcasse coupe à trois

Le cochon Duroc en 3 : épaule avec cou, milieu avec filet, et jambon.

Les meilleures ventes

Du lard de poitrine en cuisson lente

L’odeur du lard. Quel amateur de viande peut y résister

Presa

La presa est également appelée la « noix d’entrecôte ».

Côtelette au filet

Une côtelette au-dessus d’une pièce de viande savoureuse et tendre

Saucisse sèche

Pour notre saucisse, nous utilisons la même recette de base

Duroc Sticks

La finesse est ce qui caractérise cette longue et belle

Rillette

Ce qui caractérise la viande de porc Duroc d’Olives, c’est

Pluma

Ce morceau de viande marbré, issu de la pointe de

Bacon

Les porcs Duroc présentent davantage de graisse intramusculaire. Conséquence :

Coppa

Le goût de cette délicatesse italienne est encore bien plus

Paté

Notre pâté maison, suivant une recette traditionnelle. Ce pâté de

Prosciutto crudo

Pour notre jambon sec italien, qui est fabriqué dans les

Ribs St. Louis

Ces travers, tranchés en beau rectangle, proviennent directement de Saint

Nous contacter