Durabilité & Innovation
Le label de qualité porté par Duroc d’Olives garantit une viande de porc savoureuse, tendre et juteuse. Ce plaisir culinaire reste une aspiration essentielle pour nous. Mais il y a plus. Tout au long de notre processus de production, nous garantissons la sécurité alimentaire, le bien-être optimal des animaux et les normes environnementales actuelles.
La sécurité alimentaire
Comme dans tous les pays européens, la Belgique dispose d’une législation stricte en matière de sécurité alimentaire. Nous suivons les normes de BePork. Il s’agit du label de qualité belge, supervisé par l’Agence Fédérale Pour La Sécurité Alimentaire.
Le bien-être des animaux
C’est une évidence : pour produire une viande de qualité supérieure, il faut d’abord prendre soin des animaux. C’est pourquoi nous attachons une grande importance à leur bien-être : logement adapté, alimentation saine , traitements respectueux, transport et abattage sereins.Vous voulez en savoir plus sur notre engagement en faveur du bien-être des animaux ? Téléchargez ici nos six engagements en faveur du bien-être animal.
Environnement
Au cours des dix dernières années, le secteur agricole européen a consenti efforts considérables dans les économies d’énergie et d’eau ainsi que dans la gestion du lisier. Duroc d’Olives est fier de respecter les exigences environnementales les plus strictes.
Formation et éducation
La qualité de notre viande de porc est une préoccupation partagée par tous les collaborateurs de Duroc d’Olives. Nous avons également à cœur de sensibiliser les visiteurs à notre vision et à notre approche.
Collaboration avec les bouchers locaux
- Duroc d’Olives a choisi de travailler avec des bouchers traditionnels. Nous avons la conviction que votre boucher local est le professionnel le mieux placé pour vous offrir un délicieux morceau de porc, savoureux et de haute qualité.
- Tous nos porcs sont traçables grâce à l’estampille de la marque Duroc d’Olives apposée sur la viande.
