Durabilité & Innovation

Le label de qualité Duroc d’Olives garantit une viande de porc délicieuse, tendre et juteuse à souhait. Si le plaisir culinaire nourrit notre démarche, cette dernière vise plus loin : grâce à notre processus de production, nous respectons les normes les plus élevées de sécurité alimentaire, le bien-être optimal des animaux et les normes environnementales en vigueur.

La sécurité alimentaire

Comme dans tous les pays européens, la Belgique dispose d’une législation stricte en matière de sécurité alimentaire. Nous suivons les normes de BePork. Il s’agit du label de qualité belge, supervisé par l’Agence Fédérale Pour La Sécurité Alimentaire.
Brandmerk

Le bien-être des animaux

C’est une évidence : pour produire une viande de qualité supérieure, il faut d’abord prendre soin des animaux. C’est pourquoi nous attachons une grande importance à leur bien-être : logement adapté, alimentation saine , traitements respectueux, transport et abattage sereins.

Environnement

Au cours des dix dernières années, le secteur agricole européen a consenti à faire des efforts considérables dans les économies d’énergie et d’eau ainsi que dans la gestion du lisier. Duroc d’Olives est fier de respecter les exigences environnementales les plus strictes.

Formation et éducation

La qualité de notre viande de porc est une préoccupation partagée par tous les collaborateurs de Duroc d’Olives. Nous avons également à cœur de sensibiliser les visiteurs à notre vision et à notre approche.

Collaboration avec les bouchers locaux

  • Duroc d’Olives a choisi de travailler avec des bouchers traditionnels. Nous avons la conviction que votre boucher local est le professionnel le mieux placé pour vous offrir un délicieux morceau de porc, savoureux et de haute qualité.
  • Tous nos porcs sont traçables grâce à l’estampille de la marque Duroc d’Olives apposée sur la viande.