Duroc d’Olives
Cochonnets / croquettes de viande
Si les cochonnets (croquettes) Duroc d’Olives sont à ce point tendres et savoureuses, c’est parce que le porc Duroc contient davantage de graisse intramuscu- laire. Près de la moitié de chaque croquette est composée de viande de joues de porc juteuses. Après les avoir saumurées, nous les plongeons dans un bouillon, rehaussé d’épices et d’os. Ensuite, nous ajoutons du lait au bouillon et nous en faisons un délicieux ragoût blanc. Il ne reste plus qu’à ajouter la viande, tendre et rosée, et à assaisonner la préparation avec des graines de moutarde, du persil frais et des olives noires. C’est prêt, vous n’aurez plus qu’à les cuire !
La commande est prévue pour:jeudi 30 octobre 2025
- 30 g
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Informations:
| Allergènes possibles | Céleri, farine de blé, farine de malt de blé, margarine, lait, jaune d'oeuf, crème faible en gras, farine de soja, amidon de blé, protéines de lait, moutarde, poisson, soja |
| Peut contenir des traces de | n.d. |
| Conservation | Conserver au réfrigérateur en dessous de 7°C |
| Durée de conservation | 1 année |
| Fiche technique | Demande par mail |
