Duroc d’Olives

Rillette

Ce qui caractérise la viande de porc Duroc d’Olives, c’est qu’elle contient davantage de graisse insaturée. Cette graisse rend la viande plus tendre et surtout plus savoureuse. Un atout essentiel pour qui veut faire des rillettes. Les rillettes se préparent avec de la graisse ou du saindoux et la viande cuite extrêmement tendre de l’échine et de l’épaule. Après une longue cuisson, la viande devient filandreuse. Le saindoux crémeux rend le tout aisément tartinable. Notre bouquet d’épices secrètes complète cette recette. Des rillettes qui vous feront frissonner de plaisir !

Prochaine date de livraison: jeudi 01 juillet 2021

  • 100g - 1,2 kg
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Extra info:

Allergènes possibles n.d.
Peut contenir des traces de n.d.
Conservation Conserver au réfrigérateur en dessous de 4°C
Durée de conservation Min. 14 jours
Emballage Sous vide, y compris le pot
Numéro d'article 62768 / 5425008604336 / 5425008602530

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