Duroc d’Olives

Du lard de poitrine en cuisson lente

L’odeur du lard. Quel amateur de viande peut y résister ? Le lard de poitrine en cuisson lente de Duroc d’Olives vous procure une sensation gustative qui vous envahit totalement. Nous préparons cette délicatesse en enrobant la viande de poitrine d’une marinade d’herbes sélectionnées avec soin et de gros sel. Après l’avoir laissé reposer le temps nécessaire, nous faisons cuire le lard pendant 24h à basse température. Les graisses insaturées du porc Duroc d’Olives et la cuisson lente rendent ce lard de poitrine encore plus tendre et onctueux. Un véritable délice pour les fins gourmets !

La commande est prévue pour:jeudi 25 avril 2024

  • Vendu par 2,5 kg
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Informations:

Allergènes possiblesMoutarde, lactose, céleri
Peut contenir des traces deGluten, œufs, fruits à coque, soja, lait, céleri, moutarde, graines de sésame, dioxyde de soufre
ConservationConserver au réfrigérateur en dessous de 4°C
Durée de conservationMin. 14 jours
EmballageEmballé sous vide
Numéro d'article63108
Fiche techniqueDemande par mail

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