Duroc d’Olives
Jambon fermier à l’os
La viande de porc Duroc d’Olives, riche en graisse intramusculaire, confère à ce jambon fermier artisanal une saveur intense et une tendreté remarquable. Élaboré selon une recette traditionnelle, le jambon est soigneusement salé, assaisonné, cuit et fumé. L’os est cuit avec la viande, ce qui en préserve tout le moelleux. Avec très peu de perte à la découpe, ce jambon constitue une pièce gourmande et attrayante, idéale pour les buffets et les réceptions. Il se déguste aussi bien chaud que froid, pour un plaisir authentique.
La commande est prévue pour: mardi 03 février 2026
- Vendu par pièce de max. 7 kg
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Informations:
| Durée de conservation | 60 jours |
| Conservation | à 4°C maximum |
| Emballage | sous vide |
