Duroc d’Olives
Salame Montanaro
C’est dans l’Apennin tosco-émilien que se niche la fabrique artisanale de charcuterie à laquelle nous confions la confection de notre salami italien. La viande du porc Duroc, qui contient plus de graisse intra-musculaire, rehausse le goût de ce salami. Goût que nous affinons encore grâce à un mélange d’herbes sélectionnées. Après un processus de séchage de 6 à 7 semaines, le “Salame Montanaro” peut descendre des montagnes italiennes et gagner nos contrées pour gâter nos papilles.
La commande est prévue pour: samedi 24 mai 2025
- Vendu par 3 pièces de 3,2 kg
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Informations:
| Allergènes possibles | n.d. |
| Peut contenir des traces de | n.d. |
| Diamètre | 10 cm |
| Conservation | conserver au réfrigérateur en dessous de 7 ° C |
| Durée de conservation | 5 mois |
| Emballage | sous vide |
| Numéro d'article | 67029 / 67474 |
| Fiche technique | Demande par mail |
