La commande est prévue pour: mardi 20 octobre 2026
Un bel accroche-regard dans votre entreprise pendant les fêtes.
Un délice à l’apéritif ou sur une tartine.
Jambon salé, cuit et brièvement fumé avec des copeaux de bois de hêtre.
Des montagnes italiennes à nos papilles.
L’odeur du lard. Quel amateur de viande peut y résister
La presa est également appelée la « noix d’entrecôte ».
Pour notre saucisse, nous utilisons la même recette de base
Une côtelette au-dessus d’une pièce de viande savoureuse et tendre
Ce morceau de viande marbré, issu de la pointe de
La finesse est ce qui caractérise cette longue et belle
Ce qui caractérise la viande de porc Duroc d’Olives, c’est
Le goût de cette délicatesse italienne est encore bien plus
Le lomo est l’une des parties les plus maigres du
Pour notre jambon sec italien, qui est fabriqué dans les
Les porcs Duroc présentent davantage de graisse intramusculaire. Conséquence :
Notre pâté maison, suivant une recette traditionnelle. Ce pâté de
