Duroc d’Olives
Rillettes aux olives noires
Ce qui caractérise la viande de porc Duroc d’Olives, c’est qu’elle contient davantage de graisse insaturée. Cette graisse rend la viande plus tendre et surtout plus savoureuse. Un atout essentiel pour qui veut faire des rillettes. Les rillettes se préparent avec de la graisse ou du saindoux et la viande cuite extrêmement tendre de l’échine et de l’épaule. Après une longue cuisson, la viande devient filandreuse. Le saindoux crémeux rend le tout aisément tartinable. Notre bouquet d’épices secrètes et les olives noires grossièrement hachées complètent cette recette. Des rillettes qui vous feront frissonner de plaisir !
Le prix inclut le pot.
La commande est prévue pour:mardi 25 mars 2025
- 1,2 kg
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Informations:
| Allergènes possibles | n.d. |
| Peut contenir des traces de | n.d. |
| Conservation | Conserver au réfrigérateur en dessous de 4°C |
| Durée de conservation | Min. 14 jours |
| Emballage | Sous vide |
| Numéro d'article | 63107 / 5425008602547 |
| Fiche technique | Demande par mail |
