Super sandwich à l’oignon rouge et aux câpres

  • 10 min.

Ingrédients:

-
pers.
+
Tranches de jambon Duroc d’Olives 12tranches
pain multi-céréales coupé 1pièce
persil, émincée 1botte
moutarde 50grammes
mayonnaise 50grammes
œufs durs 4pièces
câpres 50grammes
oignon rouge en rondelles 1pièce
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Méthode:

Faites griller 12 tranches de pain. Tartinez chacune d’entre elles de moutarde et de mayonnaise. Déposez chaque fois 1 tranche de jambon, du persil, de l’oignon, des câpres et de l’œuf.

Par personne, empilez 3 toasts et décorez avec des câpres et du persil.

Chef

Tom Cosaert, L'Hôte