Burger italien au prosciutto

  • 25 min.

Ingrédients:

-
pers.
+
viande hachée Duroc d’Olives 800grammes
pains focaccia 4pièces
boules de mozzarella 2pièces
tomates séchées au soleil 50grammes
sauce toscane 1pincée
jambon sec Duroc d’Olives 4tranches
pesto au basilic 4cuillères
thym séché 1cuillère
COPIER LES INGRÉDIENTS

Méthode:

Salez et poivrez la viande hachée.
Ajoutez le thym. À l’aide du presse hamburger Duroc d’Olives, composez les hamburgers. Faites-les griller pendant 3 minutes de chaque côté et mettez-les à cuire pendant 6 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Enduisez les pains focaccia avec un peu d’huile et toastez-les. Ensuite, étalez une couche de pesto et garnissez avec les tomates séchées, le jambon sec, puis les tranches de mozzarella
et enfin le burger. Nappez de sauce toscane et refermez le pain.

Chef

Tom Cosaert, L'Hôte

Ce plat est apparu dans :