De leveringen voor komende donderdag (13/05) zullen uitzonderlijk op vrijdag (14/05) gebeuren.
  1. Home
  2. Webshop
  3. Vers vlees
  4. Pluma
Duroc d'Olives pluma

Duroc d’Olives

Pluma

Dit gemarbreerd stukje vlees van boven de lage rib leent zijn naam aan zijn pluimvorm. De pluma is mals en zo goed als peesvrij.

Verwachte leverdatum: donderdag 27 mei 2021

Aangegeven gewichten zijn indicatief, lichte afwijkingen zijn steeds mogelijk.

  • Verkocht per 3 kg
-
+
Login / Register

Extra info:

Bewaren gekoeld bewaren onder de 4°C
Houdbaarheid 10 dagen
Verpakkingswijze vacuüm
Artikelnummer 216
Technische fiche Aanvragen via mail

Dit zal je ook interesseren:

Duroc d'Olives spieringgebraad
Vers vlees

Spieringgebraad

Laat dit sappige braadstuk lekker lang garen.

Duroc d'Olives presa
Vers vlees

Presa

‘De ribeye van het varken’.
Duroc d'Olives buikspek
Vers vlees

Buikspek

Een bijzonder sappig en iets vetter deel van het varken.
Duroc d'Olives filetkotelet
Vers vlees

Filetkotelet

Een kotelet met onderaan een heerlijk mals stuk: het varkenshaasje.

Best verkopend

Duroc d'Olives presa
Vers vlees

Presa

We noemen presa ook ‘de ribeye van het varken’. Een
Duroc d'Olives spieringgebraad
Vers vlees

Spieringgebraad

Laat dit sappige braadstuk lekker lang garen. Het resultaat is
Duroc d'Olives vaderdagbox
Charcuterie

Vaderdagbox

De perfecte verrassing voor papa’s: de Duroc d’Olives Vaderdagbox! Elk
Gadgets

Cocktailservetten

Stijlvolle papieren cocktailservetten. Handig om mee te geven bij hapjes
Gadgets

Duroc d’Olives pet

Knappe zwarte of witte pet met Duroc d'Olives logo. Perfect
Gadgets

Hambag / koeltas jeans

Handige en knappe koeltas met jeansprint.
Gadgets

Hamburgerstamper

Met de hamburgerstamper van Duroc d'Olives maak je de perfecte
Gadgets

Olijfhouten tapasplank

Prachtig olijfhouten tapasplankje, perfect voor een stijlvolle presentatie van de
Gadgets

Porky box / feestdoos

Feestelijke doos voor al jouw bestellingen! Stel zelf een knappe
Gadgets

Vleesthermometer

Met Duroc d’Olives bakt iedereen er iets van! Ga aan
Charcuterie

Gedroogde ham

De belangrijkste basis voor onze gedroogde ham is natuurlijk het
Duroc d'Olives bacon
Charcuterie

Bacon

Doordat Duroc varkens meer intramusculair vet hebben, bevat deze bacon
Duroc d'Olives coppa
Charcuterie

Coppa

Deze Italiaanse delicatesse smaakt nog intenser met het vlees van
Charcuterie

Beenham

Zo sappig en mals het varkensvlees van Duroc d’Olives is,
Duroc d'Olives porchetta
Charcuterie

Porchetta

Onze porchetta is gebaseerd op een authentiek recept uit Toscane.
Duroc d'Olives salami
Charcuterie

Salami

De superieure smaak van deze salami hebben we in de
Duroc d'Olives paté
Charcuterie

Paté

Onze eigen paté volgens een traditioneel recept. Deze boerenpastei met
Duroc d'Olives rillette
Charcuterie

Rillette

Het bijzondere aan Duroc d’Olives varkensvlees is dat het meer
Duroc d'Olives rillette met zwarte olijven
Charcuterie

Rillette met zwarte olijven

Het bijzondere aan Duroc d’Olives varkensvlees is dat het meer
Duroc d'Olives smout
Charcuterie

Smout

Smout, ook wel reuzel genoemd, is vet uit de buik
Duroc d'Olives kotelet
Charcuterie

Gegaarde kotelet

De smakelijkste kotelet is misschien wel die van Duroc d’Olives.
Charcuterie

Gerookt spek

Dat Duroc varkens meer intramusculair vet hebben, komt goed uit
Charcuterie

Gezouten spek

Duroc varkens hebben meer intramusculair vet. Dat is een extra
Duroc d'Olives traag gegaard buikspek
Charcuterie

Traag gegaard buikspek

De geur van spek. Daar kan je als vleesliefhebber toch
Charcuterie

Prosciutto crudo

Voor onze Italiaanse gedroogde ham, die in de heuvels van
Duroc d'Olives Italiaanse salami 1 kg
Charcuterie

Salame Montagna Artigianale

In de Toscaans-Emiliaanse Apennijnen ligt de ambachtelijke vleeswarenfabriek waar we
Duroc d'Olives Italiaanse salami
Charcuterie

Salame Montanaro

In de Toscaans-Emiliaanse Apennijnen ligt de ambachtelijke vleeswarenfabriek waar we
Duroc d'Olives cochonnets assortiment
Charcuterie

Cochonnets / vleeskroketjes

De Duroc d’Olives cochonnets (vleeskroketjes) zijn zo smaakvol en mals
Duroc d'Olives olijfolie
Charcuterie

Olijfolie

Duroc d’Olives legt de lat hoog. Zo kan jij van
Duroc d'Olives buikspek
Vers vlees

Buikspek

Een bijzonder sappig en iets vetter deel van het varken.
Duroc d'Olives filetkotelet
Vers vlees

Filetkotelet

Een kotelet met onderaan een heerlijk mals stuk: het varkenshaasje.
Duroc d'Olives kroonkotelet / côte à l'os
Vers vlees

Côte à l’os

Superieur en mager vlees uit de rug van het varken.
Duroc d'Olives lady steak
Vers vlees

Lady steak

Dit magere en bijzonder malse stukje varkensspiering is zo licht
Duroc d'Olives mini-rack
Vers vlees

Minirack

Deze varkenskroon is een stuk rib met filet en wat
Duroc d'Olives rib fingers
Vers vlees

Rib fingers

Wie dol is op ribbetjes, zal in de wolken zijn
Duroc d'Olives pluma
Vers vlees

Pluma

Dit gemarbreerd stukje vlees van boven de lage rib leent
Duroc d'Olives spare ribs
Vers vlees

Ribbetjes / spare ribs

Heerlijk malse spareribs van Duroc d'Olives
Duroc d'Olives St. Louis ribs
Vers vlees

Ribs St. Louis

Deze ribbetjes, gesneden in een mooie rechthoek, komen recht uit
Duroc d'Olives schenkel
Vers vlees

Schenkel

Dé ouderwetse smaakmaker in stoofpotten en soepen. Schenkel bevat veel
Duroc d'Olives secreto
Vers vlees

Secreto

De secreto is een mager stukje vlees tussen schouder en
Duroc d'Olives varkenshaasje
Vers vlees

Varkenshaasje

De varkenshaas is vrij mager en bestaat uit een langwerpige
Duroc d'Olives varkenskroon
Vers vlees

Varkenskroon

Superieur en mager vlees uit de rug van het varken.
Duroc d'Olives varkenswangen
Vers vlees

Varkenswangen ontvliesd

Wat we wangetjes noemen, zijn de kaakspieren van het varken.

Contacteer ons