Côte à l'os / pancetta ribstuk - Duroc d'Olives

tomahawk-dry-aged

tomahawk-dry-aged

Duroc d’Olives

Côte à l’os / pancetta ribstuk

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan de dikkere zijde vind je de carre terug aan de dunnere zijde de buik.

Verwachte leverdatum: donderdag 14 juli 2022

vanaf € 17,5/kg

Verpakking	Wissen

-

+

Login / Register

Extra info:

Bewaren	gekoeld bewaren onder de 4°C
Houdbaarheid	14 dagen
Verpakkingswijze	vacuüm
Inhoud	ribstuk van kotelet met buik zonder haasje zonder zwoerd, 2-2,5cm dik, 0,8kg
Technische fiche	Aanvragen via mail

Dit zal je ook interesseren:

Duroc d'Olives pluma

Pluma

Dit stukje vlees leent zijn naam aan zijn pluimvorm.

Duroc d'Olives presa

Presa

‘De ribeye van het varken’

Duroc d'Olives secreto

Secreto

Een heerlijk mager stukje vlees tussen schouder en nek.

abanico

Abanico

Abanico betekent “waaier” en verwijst naar de vorm van dit dunne lapje

Best verkopend

Filetkotelet / T-Bone

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Presa

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Traag gegaard buikspek

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Bacon

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Rillette

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Ribs St. Louis

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Duroc Sticks

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Pluma

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Smout

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Prosciutto crudo

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Paté

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Gedroogde ham

Dit stuk is het middelste deel van het varken. Aan

Contacteer ons