Duroc d’Olives
Droge worstjes
Voor het basisrecept van deze worst gaan we gelijkaardig te werk als voor onze salami. Alleen malen we het hoogwaardige vlees en het smaakvolle vet iets grover voor we het met fijne, geselecteerde kruiden mengen en de natuurdarm vullen. Het extra intramusculair vet van het varkensras Duroc d’Olives is echt ideaal om deze worstjes meer pit te geven. Dan nemen we ruim de tijd om de worstjes te laten rijpen: 6 tot 7 dagen. Dit traditionele recept, dat generaties lang is doorgegeven, past perfect bij het aperitief of als handig verpakt tussendoortje.
Verwachte leverdatum: donderdag 23 januari 2025
- Verkocht per pak van 10 x 70 g
Online bestellen kan enkel voor professionals.
Geen professional? Vind het dichtstbijzijnde verkooppunt
Geen professional? Vind het dichtstbijzijnde verkooppunt
Extra info:
| Hoeveelheid | 1 pak bevat 10 x 70 g |
| Mogelijke allergenen | Mosterd |
| Kan sporen bevatten van | Glutenhoudende granen, eieren, melk incl. lactose, selderij |
| Bewaren bij | kamertemperatuur |
| Houdbaarheid | min. 14 dagen |
| Verpakkingswijze | Gasverpakking |
| Artikelnummer | 5430000431361 |
| Technische fiche | Aanvragen via mail |
