Spieringgebraad / varkensprocureur

Duroc d’Olives

Spieringgebraad / varkensprocureur

Laat dit sappige braadstuk lekker lang garen. Het resultaat is een feest van smaak!

De bestelling is voorzien voor: vrijdag 30 januari 2026

Aangegeven gewichten zijn indicatief, lichte afwijkingen zijn steeds mogelijk.

Verkocht per 9 kg (3 x 3 kg) of 3 kg

Online bestellen kan enkel voor professionals.
Geen professional? Vind het dichtstbijzijnde verkooppunt

Extra info:

Bewaren	gekoeld bewaren onder de 4°C
Houdbaarheid	14 dagen
Verpakkingswijze	vacuüm
Artikelnummer	251
Technische fiche	Aanvragen via mail

Dit zal je ook interesseren:

Vers vlees

Varkenshaasje

Puur of gemarineerd: altijd verrukkelijk!

Vers vlees

Buikspek ontzwoerd

Een bijzonder sappig en iets vetter deel van het varken.

Vers vlees

Spare ribs / ribbetjes

De heerlijkste malse ribbetjes.

Vers vlees

Minirack

Dit kroontje is een stuk rib met filet en een laagje vet.

Best verkopend

Charcuterie

Traag gegaard buikspek

De geur van spek. Daar kan je als vleesliefhebber toch

Vers vlees

Presa

We noemen presa ook ‘de ribeye van het varken’. Een

Charcuterie

Droog worstje

Voor het basisrecept van deze worst gaan we gelijkaardig te

Vers vlees

Filetkotelet / T-Bone

Een kotelet met onderaan een heerlijk mals stuk: het varkenshaasje.

Vers vlees

Pluma

Dit gemarbreerd stukje vlees van boven de lage rib leent

Charcuterie

Rillette

Het bijzondere aan Duroc d’Olives varkensvlees is dat het meer

Charcuterie

Duroc Sticks

Dit lange, droge worstje is fijn van vorm én van

Charcuterie

Coppa

Deze Italiaanse delicatesse smaakt nog intenser met het vlees van

Charcuterie

Prosciutto crudo

Voor onze Italiaanse gedroogde ham, die in de heuvels van

Charcuterie

Bacon

Doordat Duroc varkens meer intramusculair vet hebben, bevat deze bacon

Charcuterie

Paté

Onze eigen paté volgens een traditioneel recept. Deze boerenpastei met

Vers vlees

Ribs St. Louis

Deze ribbetjes, gesneden in een mooie rechthoek, komen recht uit