Méthode:

Chauffez l’effiloché de porc dans l’emballage sous vide au micro-ondes pendant 4 minutes. Hachez finement la coriandre et l’incorporez au guacamole. Mettez cela de côté pour l’instant. Coupez la mangue en cubes et hachez finement le piment. Chauffez brièvement le taco au micro-ondes. Disposez dessus l’effiloché de porc, puis la mangue et les piments. Terminez avec la sauce curry-mangue et l’aneth frais. Servir avec le guacamole.