Méthode:

Préchauffez le four à 180°. Avec un couteau à pain, taillez une grille de carrés de 4 cm sur 4 cm dans le pain de campagne. Incisez profondément avec votre couteau, lame bien droite. Comblez les fentes avec des tranches de bacon à la moutarde et des petits morceaux de camembert. Piquez également des brins de romarin entre les deux et nappez le tout de miel. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Enfourner le pain perdu pendant 10 minutes.