Nachos d’effiloché de porc

  • 35 min.

Ingrédients:

-
pers.
+
d’effiloché de porc Duroc d'Olives
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500 g
de nachos épicés200g
piment jalapeno1
bocal de tomates cerises1
de guacamole175g
de crème sure20cl
botte d'oignon de printemps1
oignon rouge1
de cheddar moulu150g
poivron vert1/2
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Méthode:

Préchauffez le four à 170°. Disposez les nachos dans un grand plat allant au four. Parsemez le dessus de cheddar et laissez fondre au four pendant 8 minutes. Vous pouvez utiliser le gril pendant un certain temps, mais assurez-vous que les nachos qui dépassent ne brûlent pas. Pendant ce temps, coupez le jalapeño en lanières, les tomates cerises en cubes et hachez le poivron, l’oignon rouge et la ciboulette. Chauffez l’effiloché de porc dans l’emballage sous vide au micro-ondes pendant 4 minutes. Retirez les nachos du four et garnir avec l’effiloché de porc. Versez également dessus le guacamole et la crème sure. Pour finir, saupoudrez sur l’effiloché de porc le jalapeño, les tomates, la ciboulette, le poivron et l’oignon rouge. 

Chef

Tom Cosaert,