Doigts amputés de Frankenstein

  • 40 min.

Ingrédients:

-
pers.
+
Massepain vert500g
Stylo nutritionnel noir1
Coulis de framboise100g
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Méthode:

Roulez le massepain en forme de doigts. Avec le dos d’un couteau, dessinez des rides sur les doigts. Utilisez un stylo culinaire pour reproduire les ongles et quelques cicatrices. Servir les doigts sur une planche. Vous pouvez placer une hache à côté des doigts en massepain pour créer un effet gore supplémentaire. Pour finir, versez le coulis de framboise entre la hache et les doigts.

Chef

Tom Cosaert, Foodoo