Burger grec au fromage feta

  • 25 min.

Ingrédients:

-
pers.
+
viande hachée Duroc d’Olives 800grammes
pains pita 4pièces
origan 1cuillère
fromage feta 100grammes
tzatziki 200grammes
tête de laitue 1pièce
grosses tomates 2pièces
oignon rouge 1pièce
huile d’olive Duroc d’Olives 1pincée
sel 1pincée
poivre 1pincée
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Méthode:

Salez et poivrez la viande hachée. Mélangez la feta et l’origan. À l’aide du presse hamburger Duroc d’Olives, composez les hamburgers. Faites-les griller pendant 3 minutes de chaque côté et mettez-les à cuire pendant 6 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Enduisez les pains pita avec un peu d’huile
et chauffez-les. Rincez la laitue et coupez les tomates et l’oignon en tranches. Couvrez de tzatziki le fond des pains pita. Disposez la laitue, la tomate et l’oignon sur le tzatziki. Ajoutez les hamburgers et couvrez le tout de tzatziki. Fermez avec le haut du petit pain. Vous pouvez le repasser au grill pour panini ou au croque-monsieur pendant encore 1 minute.

Chef

Tom Cosaert, L'Hôte

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