Salez et poivrez la viande hachée. Mélangez la feta et l’origan. À l’aide du presse hamburger Duroc d’Olives, composez les hamburgers. Faites-les griller pendant 3 minutes de chaque côté et mettez-les à cuire pendant 6 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Enduisez les pains pita avec un peu d’huile
et chauffez-les. Rincez la laitue et coupez les tomates et l’oignon en tranches. Couvrez de tzatziki le fond des pains pita. Disposez la laitue, la tomate et l’oignon sur le tzatziki. Ajoutez les hamburgers et couvrez le tout de tzatziki. Fermez avec le haut du petit pain. Vous pouvez le repasser au grill pour panini ou au croque-monsieur pendant encore 1 minute.