Salez et poivrez la viande hachée. À l’aide du presse hamburger Duroc d’Olives, préparez les hamburgers. Faites-les griller pendant
3 minutes de chaque côté et mettez-les à cuire pendant 6 minutes dans un four préchauffé

à 180°. Enduisez l’intérieur des petits pains burger avec un peu d’huile et toastez-les à la poêle ou dans un grille-pain. Faites griller le bacon pendant quelques minutes dans une poêle. Cuisez les œufs à la poêle avec un peu de beurre, salez et poivrez. Rincez la laitue.

Placez la salade sur la moitié inférieure du
petit pain, déposez-y la viande, couvrez avec le cheddar, le bacon, une autre feuille de laitue et puis l’œuf. Refermez avec la deuxième partie
du petit pain. Remettez le hamburger au four pendant une minute pour que le fromage fonde bien. Vous pouvez piquer le jaune d’œuf pour qu’il s’écoule sur le burger, comme une sauce.