Méthode:

Coupez des tranches d’oignon rouge et de tomates. Faites chauffer la poêle à griller. Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et coupez-les en grosses tranches. Badigeonnez-les d’un peu d’huile et faites-les griller brièvement. Mettez de côté. Lavez la salade et laissez-la sécher sur un torchon. Coupez le pain pita. Chauffez l’effiloché de porc dans l’emballage sous vide au micro-ondes pendant 4 minutes. Disposez l’oignon, la salade et la tomate dessus. Déposez dessus une généreuse portion d’effiloché de porc et placez quelques tranches de poivrons grillés entre chaque cuillerée. Saupoudrez la carotte râpée dessus et terminez avec la sauce à l’ail. Parsemez le tout de ciboulette ciselée.