Méthode:

Coupez les figues, les noix et la mozzarella en morceaux de même taille et les tranches de jambon en trois lanières. Remplissez les verrines en alternant les figues, le jambon, la mozzarella, les noix, les pignons de pin et la roquette. Terminez avec un peu de roquette et du poivre du moulin. Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive sur le tout.