Duroc d’Olives
Salami
De superieure smaak van deze salami hebben we in de eerste plaats te danken aan de bijzondere eigenschap van Duroc d’Olives varkensvlees. Het bevat meer intramusculair vet, dat bijzonder smaakvol is. Ideaal voor salami! We malen het buik- en schoudervlees en het harde rugvet fijn en mengen er zout en uitgekiende kruiden doorheen. De toegevoegde fermenten zorgen voor kleur, snijvastheid en smaak. Na een lange rijptijd van 5 tot 6 weken is de salami klaar. Een waar genot voor je smaakpapillen!
De bestelling is voorzien voor: donderdag 16 januari 2025
Aangegeven gewichten zijn indicatief, lichte afwijkingen zijn steeds mogelijk.
- verkocht per 3,3 kg
Online bestellen kan enkel voor professionals.
Geen professional? Vind het dichtstbijzijnde verkooppunt
Geen professional? Vind het dichtstbijzijnde verkooppunt
Extra info:
| Mogelijke allergenen | Melkeiwit |
| Kan sporen bevatten van | Gluten, selder |
| Bewaren | gekoeld bewaren onder de 7°C |
| Houdbaarheid | min. 14 dagen |
| Verpakkingswijze | vacuüm |
| Artikelnummer | 62625 |
| Technische fiche | Aanvragen via mail |
