De bestelling is voorzien voor: donderdag 15 oktober 2026
Een Italiaans recept van gedroogd keelspek met zout en specerijen.
Worst op basis van melk, broodkruim en mager varkensvlees met kruiden
Overheerlijke rugribben met een rijke smaak en zeer malse structuur!
De geur van spek. Daar kan je als vleesliefhebber toch
We noemen presa ook ‘de ribeye van het varken’. Een
Voor het basisrecept van deze worst gaan we gelijkaardig te
Een kotelet met onderaan een heerlijk mals stuk: het varkenshaasje.
Dit gemarbreerd stukje vlees van boven de lage rib leent
Dit lange, droge worstje is fijn van vorm én van
Het bijzondere aan Duroc d’Olives varkensvlees is dat het meer
Deze Italiaanse delicatesse smaakt nog intenser met het vlees van
De lomo is een van de magerste stukjes van het
Voor onze Italiaanse gedroogde ham, die in de heuvels van
Doordat Duroc varkens meer intramusculair vet hebben, bevat deze bacon
Onze eigen paté volgens een traditioneel recept. Deze boerenpastei met
