Mini rack rôti aux choux de Bruxelles, pickles d’oignons, pommes boulangère et sauce au miel
90 min.
Ingrédients:
-
pers.
+| Duroc d’Olives mini rack Commandez ce produit | 800g |
| Choux de Bruxelles | 500g |
| Pickles d'oignons | 500g |
| Pommes boulangère | 1kg |
| Gros oignon | 1 |
| Bouillon de porc | 3dl |
| Branche de thym | 1 |
| Porto | 3dl |
| Miel | 3cs |
| De l'eau | 2dl |
| D'huil d'olive Duroc d'Olives | 2dl |
| Beurre | 100g |
Chef
Tom Cosaert, Foodoo
