Gegrilde foccacia met hamworst en olijven

  • 20 min.

Benodigdheden:

-
pers.
+
Focacciabrood 1
Sneden Duroc d’Olives hamworst met olijven 8
Tomaat 1
Teentje look 1
Snufje fleur de sel 1
Duroc d’Olives extra olijfolie
INGREDIËNTEN KOPIËREN

Werkwijze:

Snijd het focacciabrood in repen en smeer ze in met de olijfolie.
Bak of gril ze goudbruin krokant.
Smeer ze daarna in met de gehalveerde tomaat en de look. Rol de hamworst met olijven op en schik ze op de focaccia. Bestrooi het geheel met wat fleur de sel en een scheutje olijfolie.
Ideaal als hapje bij de BBQ.

Chef

Tom Cosaert, Foodoo

Dit gerecht verscheen in: