Lekker Leesvoer: ontdek ons herfstmagazine
  1. Home
  2. Webshop
  3. Vers vlees
  4. Kotelet
Duroc d'Olives kotelet
Duroc d'Olives kotelet

Duroc d’Olives

Kotelet

Superieur en mager vlees uit de rug van het varken. Het vetlaagje omheen dit ribstuk zorgt voor smaak en sappigheid.

De bestelling is voorzien voor: zaterdag 15 november 2025

Aangegeven gewichten zijn indicatief, lichte afwijkingen zijn steeds mogelijk.

  • Verkocht per 10 kg (20 x 0,5 kg)
-
+
Login / Register
Online bestellen kan enkel voor professionals.
Geen professional? Vind het dichtstbijzijnde verkooppunt

Extra info:

Bewarengekoeld bewaren onder de 4°C
Houdbaarheid14 dagen
VerpakkingswijzeVacuüm
Artikelnummer142
SpecificatiesKotelet 2cm dik. 1,5cm vetopleg. Individueel verpakt zonder uitstekend been.
Technische ficheAanvragen via mail

Dit zal je ook interesseren:

Vers vlees

Pancetta ribstuk / Tomapunk

Een lekker stuk uit de carré en de buik van het varken

Duroc d'Olives spieringgebraad
Vers vlees

Spieringgebraad / varkensprocureur

Laat dit sappige braadstuk lekker lang garen.

Duroc d'Olives spieringkotelet
Vers vlees

Spieringkotelet

Een met vet gemarmerd en daardoor sappig, mals stuk vlees uit de nek.

Vers vlees

Buikspek met zwoerd

Een bijzonder sappig en iets vetter deel van het varken, mét zwoerd.

Best verkopend

Charcuterie

Traag gegaard buikspek

De geur van spek. Daar kan je als vleesliefhebber toch

Vers vlees

Presa

We noemen presa ook ‘de ribeye van het varken’. Een

Charcuterie

Droog worstje

Voor het basisrecept van deze worst gaan we gelijkaardig te

Vers vlees

Filetkotelet / T-Bone

Een kotelet met onderaan een heerlijk mals stuk: het varkenshaasje.

Charcuterie

Rillette

Het bijzondere aan Duroc d’Olives varkensvlees is dat het meer

Vers vlees

Pluma

Dit gemarbreerd stukje vlees van boven de lage rib leent

Charcuterie

Duroc Sticks

Dit lange, droge worstje is fijn van vorm én van

Charcuterie

Coppa

Deze Italiaanse delicatesse smaakt nog intenser met het vlees van

Charcuterie

Bacon

Doordat Duroc varkens meer intramusculair vet hebben, bevat deze bacon

Charcuterie

Prosciutto crudo

Voor onze Italiaanse gedroogde ham, die in de heuvels van

Charcuterie

Paté

Onze eigen paté volgens een traditioneel recept. Deze boerenpastei met

Vers vlees

Ribs St. Louis

Deze ribbetjes, gesneden in een mooie rechthoek, komen recht uit

Contacteer ons