Halloween-burgers
Benodigdheden:
-
pers.
+Mini hamburgerbroodjes | 4 |
Mini Duroc d’Olives hamburgers | 4 |
Tomaat | 1 |
Romeinse sla | 1 |
Plakjes cheddarkaas (speciaal voor burgers) | 4 |
Duroc d’Olives olijfolie | 2dl |
Werkwijze:
Verwarm de oven op 180° in grillstand. Kleur de binnenkant van de broodjes bruin en krokant in een pan met wat olijfo-lie. Bak daarna de burgers 3 minuten aan elke kant tot ze gaar zijn. Snijd halloweenvormen in de kaas zoals je met een pom-poen doet. Leg op de onderkant van elk broodje een sneetje tomaat, wat sla en daarop de burger. Werk ze af met de kaas en schuif ze 1 minuut onder de grill zodat de kaas smelt.
Chef
Tom Cosaert, Foodoo