#3 Automne 2025

Notre magazine en ligne se pare des couleurs et des saveurs de l’automne !

Lekker Leesvoer Bonne Lecture, notre magazine en ligne, revêt cet automne des teintes chaleureuses et des parfums envoûtants. Nous avons le plaisir de vous proposer quatre nouvelles recettes originales, chacune mettant à l’honneur l’un de nos produits de viande fraîche ou de charcuterie. La pancetta et le lomo cuit occupent le devant de la scène, et nous vous invitons à découvrir l’une de nos fermes. Dans ce numéro, deux ambassadeurs de notre marque – les Duroc d’Olives Masters – partagent également leur passion et expliquent pourquoi ils font confiance à notre label de qualité. Un vrai régal pour les yeux et les papilles !

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Rôti d’épaule sauce au vin rouge et butternut

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Focaccia aux olives, poitrine de porc et chicons caramélisés

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Portobello farci au ragoût de poitrine de porc et champignons sauvages

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Pâté en croûte, salade frisée d'automne et poires Conférence

Boucher artisanal Denis Detraux raconte pourquoi il préfère Duroc d’Olives: