Schönes langes Trockenwürstchen, unverwechselbar im Duft und Geschmack. Ob als klassischer Begleiter zum Aperitif, als praktischer Imbiss für zwischendurch oder als herzhafter Snack zu einem kühlen Bier, unsere Trockenwürste sind eine echte Gaumenfreude. Ihr hochwertiges Fleisch stammt von Duroc d’Olives Schweinen, das mit seinem hohen intramuskulären Fettgehalt für ein besonders kräftiges Aroma sorgt. Wir zerkleinern das Fleisch, salzen es delikat und geben eine ausgewogene Mischung aus feinen Gewürzen hinzu. Anschließend lassen wir die Würstchen etwa eine Woche lang hängend reifen. Erst dann sind sie fertig zum Reinbeißen voller Genuss. Eine traditionelle Delikatesse beliebt wie eh und je!!