Lekker Leesvoer: ontdek ons zomermagazine
#3 Herfst 2025

Ons online magazine tooit zich in herfstkleuren en -smaken!

Lekker Leesvoer, ons online magazine, hult zich deze herfst in stemmige kleuren en verleidelijke geuren. We schotelen je graag vier nieuwe, originele recepten voor, telkens gebaseerd op één van onze vers vlees- of charcuterieproducten. We zetten onze pancetta en onze gegaarde lomo in de spotlights, en we nemen een kijkje op een van onze farms. In deze editie laten we ook twee ambassadeurs van ons merk aan het woord. Deze Duroc d’Olives Masters vertellen graag waarom ze voor ons kwaliteitslabel blijven kiezen. Geef je ogen en je smaakpapillen de kost!

DD_herfst67847_LR

Schoudergebraad in rodewijnsaus met butternutpompoen

DD_herfst67821_LR

Olijvenfocaccia met buikspek en gekaramelliseerd witloof

DD_herfst67828_LR

Gevulde portobello met spieringstoofvlees en wilde champignons

DD_herfst67788_LR

Paté en croûte met herfstsalade van frisée en peer

Ambachtelijk slager Raf Boen vertelt waarom hij voor Duroc d’Olives koos: