Im Toskanisch-Emilianischen Apennin liegt der Traditions-Fleisch- und Wurstwarenbetrieb, wo wir unsere italienische Salami herstellen lassen. Sie wird aus dem zart marmorierten Fleisch von Duroc Schweinen gemacht und mit einer aromatischen Gewürzmischung abgerundet. Nach dem Trockenprozess von 6 bis 7 Wochen kommt die “Salame Montanaro” aus den italienischen Bergen in unsere Regionen, um hier unseren Gaumen zu verwöhnen.

Verfügbar in

• 150 g
• 3,2 kg