Boucher ou restaurateur professionel ?
Commandez notre extraordinaire porc BBQ en ligne dès maintenant !
Votre unique fournisseur de viande de porc pour BBQ, c'est Duroc d'Olives.
Vous êtes boucher ou restaurateur ? Pour chaque saison trouvez chez nous votre fournisseur de viande de porc délicieusement tendre, juteuse et d’origine locale. Particulièrement en haute saison, c’est quand le soleil colore notre humeur que nous avons envie d’un barbecue bien grésillant. C’est pourquoi nous avons complété notre gamme avec un assortiment de viande pour barbecue riche en goût.
Découvrez dès à présent l’ensemble de notre offre sur notre boutique en ligne et commandez rapidement et facilement votre viande pour barbecue. Ou laissez-vous inspirer par les recettes spéciales pour barbecue que nous vous proposons (une sacrée bouchée !) avec notre porc Duroc d’Olives dans le rôle principal. La saison des barbecues ne peut pas se rater !
Démarrez avec nos recettes de barbecue
Porchetta croustillante
Nous préparons notre porchetta suivant une authentique recette toscane. Nous roulons la viande de la longe et de la poitrine, nous y ajoutons des herbes italiennes et nous ficelons le tout, avec la peau à l’extérieur.
Burnt ends de lard de poitrine
Une partie du porc particulièrement succulente et légèrement plus grasse.
Ça vous donne envie d'en savourer plus ?
