Dos

ÉCHINE DE PORC

MIGNONETTE

BASSE CÔTE

FILET DE PORC

COURONNE DE PORC

CÔTELETTE AU FILET

RÔTI DE FILET

côtes

Une côtelette au-dessus d’une pièce de viande savoureuse et tendre : Le filet mignon. Faites toujours cuire vos côtelettes au filet à température ambiante. Sortez-les donc à temps du réfrigérateur et égouttez-les juste avant de les cuire. Vous obtiendrez ainsi une croûte croustillante.

Recettes CÔTELETTE AU FILET:






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