Dos

ÉCHINE DE PORC

MIGNONETTE

BASSE CÔTE

FILET DE PORC

COURONNE DE PORC

CÔTELETTE AU FILET

RÔTI DE FILET

côtes

Envie d’épater la galerie ? Incisez la couenne en quadrillage. Enduisez-la d’huile et faites-la cuire. Le résultat est un rôti dont l’extérieur est doré et croustillant.

Recettes BASSE CÔTE:






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