TRAAG GEGAARD BUIKSPEK

De geur van spek. Daar kan je als vleesliefhebber toch niet aan weerstaan? Het traag gegaarde buikspek van Duroc d’Olives bezorgt je een smaaksensatie die je helemaal overweldigt. We bereiden deze delicatesse door het buikvlees in te strijken met een marinade van uitgezochte kruiden en grof zout. Na de nodige rust garen we het spek 24 uur op lage temperatuur. Het extra onverzadigd vet van het Duroc d’Olives varken en de trage garing maken dit buikspek nog malser en smeuïger. Dat is pas spek naar je bek!





Terug